产品风味: 特色
市场火爆指数:
实地考察
量身定制课程
营销推广培训
技术培训
带店培训
员工培训指导
Training details
培训人群:
针对想从事白案工作或者短期内打算创业开店并且资金有限的人士,课程内容涉及本地流行面点和热门特色小吃,帮助学员快速掌握各类菜品的制作技巧,并且具有独立操作能力。
授课模式 :
小班制学习、模块化授课、手把手教学、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
增值服务:
货品采购指导;餐单制作指导;服务流程指导;厨房出品指导;厨房管理指导
课程内容:
基本功:和面、压面、下挤、擀皮、鲜肉包、馒头、椒盐花卷、奶黄包、寿桃包、刺猬包、小笼包、肉夹馍、特色花卷、发糕、汤包、烧饼、生煎包、水煎包、象形面点、锅贴饺、水饺、蒸饺、灌汤包、鸡蛋灌饼、韭菜盒子、馄炖、烧麦、千层饼、酱香饼、大娘水饺、手抓饼、手撕饼、麻团、南瓜饼、小麻花、油条、春卷、老婆饼、榴莲酥、奶黄菠萝酥、鲜花饼、月饼、重庆小面、牛肉面、炸酱面、手擀面、酸辣粉、过桥米线
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑
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