西志

中式烹调高级技师
全国优秀厨师

擅长：
火锅、串串、汤锅

1993年开始从事烹饪工作，
先后任龙凤阁酒店厨师长，
沈阳天益大酒店行政总厨
现担任天津新东方烹饪学校
中餐部教师

王继海

中国烹饪大师
国家级技能竞赛裁判员

擅长：
八大菜系、药膳火锅、卤味

全国饭店业职业竞赛个人金奖
中国第九届药膳养生烹饪大赛个人全能特金奖
第二届药王邳彤杯药膳大赛中获个人金奖

齐衡

高级技师
中国烹饪协会会员

擅长：
川菜、火锅

中美御厨杯烹饪技能大赛银奖
国家会议中心举办职业烹饪技能大赛热菜银奖